Ketojenik Kıymalı Pide

Şub 7, 2021

Ketojenik Kıymalı pide her zaman favori ziyafet yiyeceklerinden olmuştur. Genellikle pideler için restoranlara gitmek zorunda hissederiz fakat az sonra vereceğimiz kıymalı pide tarifiyle artık evde kolayca kendi kıymalı pidenizi yapabileceksiniz. En önemlisi de Ketojenik diyetiniz için uygun ve sağlıklı bir Ketojenik Kıymalı Pide tarifinden bahsediyoruz, mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Ketojenik Kıymalı Pide Tarifi

KAÇ KIŞILIK
6 kişilik
kitchen
HAZIRLAMA SÜRESİ
60 daki̇ka
kitchen
PİŞİRME SÜRESİ
20 daki̇ka

Alışveriş listesi :

Hindistan cevizi unu, Maya, Zeytinyağı, Kabartma tozu, Tuz, Dana kıyma, Kuzu Kıyma, Sivri biber, Domates, Soğan, Karabiber, Kaşar peyniri, Cheddar peyniri, Maydanoz, Yumurta

Ketojenik Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler :

Hamuru için :

  • 2 su bardağı hindistan cevizi unu,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 yemek kaşığı kuru maya,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

İç harcı için :

  • 400 gr dana ya da kuzu kıyma,
  • 4 adet sivri biber,
  • 2 adet domates,
  • 1 adet soğan,
  • ½ su bardağı su,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Üzeri için :

  • Rendelenmiş Kaşar peyniri (isteğe bağlı),
  • Rendelenmiş Cheddar peyniri (isteğe bağlı),
  • Doğranmış maydanoz (isteğe bağlı),
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

Ketojenik Kıymalı Pide Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak, derin bir salata kasesine su hariç tüm malzemeleri birlikte koyup iyice karıştırın.
  2. Üzerine 2 su bardağı hindistan cevizi ununu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğurun. Hamurun hala ılık olduğunu hissediyorsanız biraz daha un ilave edin.
  3. Hafif ele yapışan ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar 5 dakika yoğurun. Ardından, hamurun üzerini temiz bir mutfak havlusu ile kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. Şimdi iç harcı için, soğanı, domatesleri ve sivri biberleri ince ince doğrayıp dana veya kuzu kıymayla yoğurun. Tuz, karabiber, su ve zeytinyağı eklemeyi unutmayın.
  5. Hamuru 6 parçaya bölün. Her parçayı elinizle koparıp merdane yardımı ile pide şeklinde uzunca açın.
  6. Pideleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve üstlerine hazır kıymalı harcı paylaştırın. İsterseniz rendelenmiş Kaşar peyniri veya rendelenmiş Cheddar peyniri ve doğranmış maydanoz serpin.
  7. Kenarlarını kıvırarak kapatıp güzelce bastırın. Yumurta sarısı ile zeytinyağını çırpın ve bir fırça yardımıyla kenarlarına teker teker sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika boyunca pişirin.

21 Günlük Meydan okuma, günlük Keto yiyeceklerini yemek katılın ve nasıl kilo verdiğinizi görün, sağlığınızı iyileştirin ve her zamankinden daha fazla enerji hissedin. Şimdi Katıl

Deneyiminizi Facebook sayfamızda ya da Instagram hesabımızda bizimle paylaşın

Kolay ve Pratik Tarifleri