Ketojenik Kremalı Mantarlı Tavuk

May 16, 2020

Hem görünüşü hem lezzetiyle birçok restoranın favori yemeklerinden olan Kremalı Mantarlı Tavuğu sizzler için farklı bir boyuta taşıdık. Ketojenik diyetinize hitap eden ve sizi suçlu hissettirmeyecek Kremalı Mantarlı Tavuk tarifiyle karşınızdayız. Artık tavuğunuzu diyetinize uygun olması için tatsız tuzsuz ızgara şeklinde yemek zorunda kalmayacaksınız. Yanında Tohumlu Keto Ekmeği veya Sağlıklı Ekmek ve üzerine rendelenmiş kaşarla servis edebileceğiniz bu tarifi umarız seversiniz. Afiyet olsun!

Sadece tadı olmayan ızgara tavuk göğsü yemek zorunda değilsiniz, Keto ile Kremalı Mantarlı Tavuk tarifini deneyin.

Ketojenik Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

KAÇ KIŞILIK
4 kişilik
kitchen
HAZIRLAMA SÜRESİ
70 daki̇ka
kitchen
PİŞİRME SÜRESİ
40 daki̇ka

Alışveriş listesi :

Tavuk göğsüMantarMozzarella peyniriKremaZeytinyağıTereyağıSarımsakDijon hardalıSarımsak tozu, PaprikaZerdeçalKöriTuzKarabiber, Tavuk suyu, Taze biberiye.

Ketojenik Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler :

  • 2 kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü (ince dilimler halinde kesin tercihen),
  • 5 tane dilimlenmiş mantar,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 su bardağı Mozzarella peyniri,
  • 1 su bardağı krema,
  • ¼ su bardağı zeytinyağı,
  • ½ su bardağı tavuk suyu,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı,
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu,
  • 1 tatlı kaşığı paprika,
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal,
  • 1 tatlı kaşığı köri,
  • 1 dal taze biberiye,
  • ½ tatlı kaşığı tuz,
  • ½ tatlı kaşığı karabiber.

Ketojenik Mantarlı Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğsüne tuz, karabiber, zerdeçal, paprika, köri ve sarımsak tozu serpin.
  2. ¼ su bardağı zeytinyağı ekleyin, tavuğu yağ ve baharatlara iyice bulayın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
  3. Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, tavuğu koyun altın rengi olana kadar pişirin (10-12 dakika) ve diğer tarafını çevirin aynı şekilde pişirin.
  4. Pişmesine yakın 1 yemek kaşığı tereyağı ve biberiye ekleyin.
  5. Tavuğu başka bir kaba aktarın ve sıcak tutun.
  6. Aynı tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı, dilimlenmiş mantarları ve 4 tane ince doğranmış taze sarımsakları ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar karıştırın. Ardından 1 yemek kaşığı Dijon hardalı ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
  7. Mantarların üzerine ½ su bardağı tavuk suyu ekleyin.
  8. Kaynadıktan sonra 1 su bardağı krema ekleyin.
  9. Tavuğu kremalı hardal sosuna bırakın ve üzerine Mozzerella peyniri serpin. İsterseniz tavada ve kısık ateşte isterseniz bir borcam ile fırında 10 ila 15 dakika peyniri eriyene kadar bekletin.

Malzemeler

 2 sıvı oz kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesin (tercihen),
 5 yudum dilimlenmiş mantar,
 1 bardak mozzarella peyniri,
 1 bardak krema,
 ½ bardak zeytinyağı,
 ¼ bardak tavuk suyu,
 2 yk tereyağı,
 4 ons sarımsak,
 1 yk dijon hardalı,
 1 gal sarımsak tozu,
 1 gal paprika,
 1 gal zerdeçal,
 1 gal köri,
 1 gal tuz,
 1 gal karabiber,
 1 dal taze biberiye.

Talimatlar

1

Tavuk göğsüne tuz, karabiber, zerdeçal, paprika, köri ve sarımsak tozu serpin.

2

½ su bardağı zeytinyağı ekleyin, tavuğu yağ ve baharatlara iyice bulayın. Buzdolabında 1 saat bekletin.

3

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, tavuğu koyun altın rengi olana kadar pişirin (10 - 12 dakika) ve diğer tarafını çevirin aynı şekilde pişirin.

4

Pişmesine yakın 1 yemek kaşığı tereyağı ve biberiye ekleyin.

5

Tavuğu başka bir kaba aktarın ve sıcak tutun.

6

Aynı tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı, dilimlenmiş mantarları ve 4 tane ince doğranmış taze sarımsakları ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar karıştırın. Ardından 1 yemek kaşığı dijon hardalı ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.

7

Mantarların üzerine ¼ su bardağı tavuk suyu ekleyin.

8

Kaynadıktan sonra 1 su bardağı krema ekleyin.

9

Tavuğu kremalı hardal sosuna bırakın ve üzerine mozzerella peyniri serpin. İsterseniz tavada ve kısık ateşte isterseniz bir borcam ile fırında 10 ila 15 dakika peyniri eriyene kadar bekletin.

Mantarlı Kremalı Hardallı Tavuk
Kremalı Mantarlı Tavuk

21 Günlük Meydan okuma, günlük Keto yiyeceklerini yemek katılın ve nasıl kilo verdiğinizi görün, sağlığınızı iyileştirin ve her zamankinden daha fazla enerji hissedin. Şimdi Katıl

Deneyiminizi Facebook sayfamızda ya da Instagram hesabımızda bizimle paylaşın

Kolay ve Pratik Tarifleri