Ketojenik Diyet Nedir?

Ketorejim / Makale

Ketojenik Diyet Nedir? Bilmen Gereken Her Şey…

ketojenik diyet nedir

İnsanın susuzluğa sadece birkaç gün dayanabilirken açlığa haftalarca dayanabildiğini hepimiz biliyoruz. Beden, belirli süre boyunca alıştığı ve ihtiyaç duyduğu glikoza erişemeyince, enerji kaynağı olarak biriktirdiği yağlara yöneliyor. İşte bu duruma “ketosis” deniyor. Ketosis durumuna geçen bedende karaciğer tarafından keton maddesi üretilmeye başlanıyor ve bu glikozun yerini alıyor.
Madem öyle, beden neden hep keton üretmiyor ve daha sağlıklı olmuyoruz diye düşünebilirsin. Ağırlıklı karbonhidrat tüketildiğinde beden açlık çekmediği için yağları depo olarak biriktirmeye başlıyor. Çünkü her zaman için aç kalma ihtimali var. Yağları ketosis moduna geçene kadar saklıyor ki gerektiğinde hayatta kalabilsin. Karbonhidrat bol olduğunda yani sürekli insülin salgılandığında yağ hücrelerinin kana karışması engelleniyor ve yağlar bu sayede yakılmak yerine depolanabiliyor.

Fiziki ve Zihinsel Performansı Arttırıyor

Fiziki ve zihinsel performansın önemi, vücudun hayatta kalması gerektiğinde daha da artar.
Bu bilginin DNA’mızda binlerce, hatta milyonlarca yıldır saklı olduğunu biliyoruz.
İnsanlık tarihine bakıldığında, sürekli yemek kaynağına sahip olmak göreceli olarak çok yeni bir durumdur.
Açlık moduna geçildiğinde yeniden yiyecek bulabilmek için hem zihinsel olarak daha keskin hem de fiziksel olarak daha üstün olmak gerekiyor.
İşte hayatta kalmayı kolaylaştırmak adına bize bu imkanı sağlayan, ketosis modu oluyor.
Şimdi Ketojenik diyetin en belirgin faydalarına bir göz gezdirelim.

Kilo Kaybı

Ketojenik Diyet Nedir

Ketojenik diyet, kısa sürede kilo vermek isteyenler için en etkili yöntemlerden biri. Beden istenmeyen yağ fazlalıklarını, ketosis moduna geçtiğinde enerji kaynağı olarak kullandığı için kısa sürede yakmaya başlanıyor.
Yağları depolayan insülin hormonu daha az salgılandığı için karaciğere ulaşmaya başlayan yağ hücreleri ketonlara dönüştürülüyor. Yani beden, etkili bir yağ yakma makinesine dönüşüyor.

Kan Şekeri Kontrolü

Pek çok insan için diyabet yani şeker hastalığı, metabolizmanın insülin hormonunu kontrol edememesi anlamına geliyor.
Keto doğal olarak kan şekeri seviyesini düşürdüğü için gereğinden fazla glikoz üretmeyen bedende kan şekeri dengeleniyor.
Fakat Keto diyeti uygulamadan önce, her tip şeker/diyabet hastasının doktoruna mutlaka danışması gerekiyor.

Zihinsel Odaklılık

Ketojenik Diyet Nedir?

İnsan zihnini en çok bulandıran şeylerden biri de fazla karbonhidrat alımıdır. Bunu azalttığın zaman sağlıklı düşünme kapasiteni ne kadar etkilediğini fark ediyorsun.
Hamur işlerine gömüldüğünde aklını toparlayamamanın, kendini halsiz hissetmenin sebebi bu.
Keto diyeti yaptığında ketonların beyin için çok iyi bir yakıt olduğunu zihinsel performansının arttığında hissedeceksin.
Avokado gibi sağlıklı yağ asitleri içeren besinlerin beyne iyi gelmesi de aynı sebepten kaynaklanıyor.
Ketojenik diyet, sırf zihinsel performansı arttırdığı için bile pek çok insanın tercih sebebi oluyor.

Enerji Artıyor

Ketojenik Diyet Nedir?

Enerji kaynağını şekerden yağa değiştiren ketojenik rejim, aynı zamanda enerji verimliliğini de artırıyor.
Beden, enerji kaynağı olarak şeker kullandığında glikozun fazlası yağa dönüşür ve artık enerji olarak kullanılamaz. Vücut yeniden enerjiye ihtiyacı duyar ve yorgunluk hisseder.
Karbonhidratlar kan şekerini yükseltir, buna bağlı olarak şekerin düşer ve halsizlik olur.
Ketojenik beslenme ile, vücutta sürekli bulunan yağlar kullanıldığı için enerji daha dengeli ve sürdürülebilir bir kaynaktan gelmiş oluyor. Böylece daha uzun süre enerjik hissediyorsun.

İştah Kontrolü Sağlıyor

Karbonhidrat tükettiğinde kısa sürede acıktığını hissedersin. Kan şekerin hızla yükselir ve glikozun tükendiğinde ya da yağa dönüştüğünde yeniden acıkıverirsin.
Daha fazla doygunluk hissi veren sağlıklı yağlar, bedenin acıkmadan uzun süre dayanmasını sağlar.
Böylece ani kazınma hissi yaşamadan iştahını daha kolay kontrol edebilirsin.

Önemli!!!

Pek çok faydası bulunan Keto diyeti herkese göre bir diyet değildir. Örneğin şekeri düşük olanlara önerilmiyor. Zayıf ve yeterince yağ bulunmayan vücutlarda i halsizliğe yol açabiliyor. Diyabet hastalarının doktorlarına mutlaka danışması gerekiyor. Ekstra proteine ihtiyaç duyanlar, böbrek ve karaciğer yetmezliği olanlar, anoreksiya gibi yeme bozuklukları olanlar Ktojenik diyetten uzak durmalı. Keto’ya başlamadan önce, vücudun alışık olduğu.

Ketojenik Diyetinde neler yenir?

Deneyiminizi Facebook sayfamızda ya da Instagram hesabımızda bizimle paylaşın

Ketojenik (keto) diyet nedir?